Робочі таблиці португальської кухні
Робочі аркуші португальської кухні пропонують користувачам захоплюючі дії на трьох рівнях складності, щоб розширити їх кулінарний словниковий запас і культурні знання.
Або створюйте інтерактивні персоналізовані аркуші за допомогою AI та StudyBlaze.
Робочі аркуші з португальською їжею – легка складність
Робочі таблиці португальської кухні
Вправа 1: словниковий зв’язок
Установіть відповідність між португальськими термінами харчування ліворуч та їх англійським перекладом праворуч.
1. Бакалхау
2. Пастель де Ната
3. Кальдо Верде
4. Біфана
5. Франсезінья
a. Зелений суп
b. Кремовий кондитерський десерт
в. Тріска
d. Сендвіч зі свининою
д. Шаруватий бутерброд з ковбасою
Вправа 2: Заповніть пропуски
Доповніть речення правильними словами португальської мови про їжу з рамки.
Вставка:
Бакальхау, Чурісу, Сардіньяс, Арроз, Фейхоада
1. Моя улюблена страва в Португалії — _____, традиційна страва з тріски.
2. Влітку люди люблять їсти _____ на грилі.
3. _____ — популярна страва з рису, яку часто подають до різного м’яса.
4. Ситне рагу, відоме як _____, містить квасолю та м’ясо.
5. Скибочки гострого _____ часто зустрічаються в португальських тапас.
Вправа 3: Множинний вибір
Виберіть правильну відповідь, щоб завершити кожне речення.
1. Традиційний португальський суп з картоплею, листовою капустою та оливковою олією називається:
а) Кальдо Верде
б) Сопа до Себолада
в) Акорда
2. Який основний інгредієнт знаменитого португальського пирога Pastel de Nata?
а) Мигдаль
б) Яєчний заварний крем
в) Шоколад
3. У якому місті виникла страва під назвою Francesinha?
а) Лісабон
б) Порту
в) Фаро
Вправа 4: Правда чи хибність
Визначте, правдиві твердження чи хибні.
1. Бакальхау зазвичай подають як основну страву в португальській кухні.
2. У Португалії сардіньї зазвичай їдять сирими.
3. Фейжоада готується з бобів і популярна в бразильській кухні, а також у португальській кухні.
4. Pastel de Nata – це солона випічка.
5. Лісабон славиться своїми сендвічами Bifana.
Вправа 5: Коротка відповідь
Дайте відповідь на наступні запитання одним-двома реченнями.
1. Які три основні інгредієнти зазвичай використовуються в португальській кухні?
2. Опишіть популярний фестиваль у Португалії, де їжа відіграє важливу роль.
3. Яке значення вина в португальській культурі?
Вправа 6: Творче завдання
Напишіть короткий абзац про свою улюблену португальську страву. Укажіть, що це таке, його основні інгредієнти та чому вам це подобається.
Не забувайте досліджувати смаки та традиції португальської кухні під час роботи з цим аркушем. Насолоджуйтесь вивченням смачних страв Португалії!
Робочі таблиці португальської кухні – середня складність
Робочі таблиці португальської кухні
Частина 1: Словниковий запас
Установіть відповідність між португальською їжею та її перекладом англійською мовою.
1. Бакалхау
2. Пастель де Ната
3. Франго Пірі-Пірі
4. Кальдо Верде
5. Чурісо
А. Португальська ковбаса
Б. Курка під гострим соусом
C. Зелений суп
Д. Тріска
E. Кремове тісто
Частина 2: Заповніть пропуски
Доповніть речення відповідними словами з рамки.
Коробка: caldo, pão, marisco, azeitonas, vinho
1. O __________ é uma sopa tradicional feita com couve e batata.
2. Em Portugal, é comum servir __________ como aperitivo em festas.
3. O __________ é uma parte importante da cultura gastronômica portuguesa.
4. Як __________ são muito populares, especialmente na costa.
5. O __________ é um alimento básico na dieta portuguesa.
Частина 3: Правда чи хибність
Прочитайте твердження та напишіть T як істинне або F як хибне.
1. Bacalhau à Brás é um prato feito com bacalhau e ovos.
2. Pastel de Nata é uma salada típica.
3. O vinho verde é apenas servido em Portugal.
4. Frango Piri-Piri é um prato típico de Portugal e de alguns países africanos.
5. Caldo Verde é feito principalmente de couve e feijão.
Частина 4: Запитання з короткими відповідями
Дайте відповіді на наступні запитання повними реченнями.
1. Що таке Bacalhau і чому він важливий у португальській кухні?
2. Опишіть типову їжу, яка включає курку Пірі-Пірі.
3. Який твій улюблений португальський десерт і чому?
4. Чим регіональна кухня в Португалії відрізняється від однієї області до іншої?
5. Чому в португальській кулінарії велике значення мають морепродукти?
Частина 5: Творче письмо
Напишіть короткий абзац (4-5 речень) про свій досвід португальської кухні. Включіть принаймні дві конкретні страви та опишіть свої враження.
Частина 6: Кросворд
Створіть кросворд, підказки якого базуються на словнику португальської кухні. Ось кілька пропозицій слів:
1. Гостра страва з курки: ПІРІ-ПІРІ
2. Знаменита випічка: NATA
3. Популярний суп: VERDE
4. Солона риба: BACALHAU
5. Ковбаса: CHOURIÇO
Підказки мають складатися з визначень і контекстуальних питань.
Частина 7: Кулінарний виклик
Виберіть для приготування одну типову португальську страву. Запишіть інгредієнти та кроки, необхідні для його приготування. Будьте готові представити свою страву та розповісти про її значення в португальській культурі.
Цей робочий аркуш має на меті покращити ваші знання та розуміння португальської кухні, одночасно вдосконалюючи мовні навички за допомогою різноманітних вправ. Насолоджуйтесь смачною подорожжю в культуру португальської кухні!
Робочі таблиці з португальською їжею – важка складність
Робочі таблиці португальської кухні
Мета: поглибити розуміння португальської кухні за допомогою різних вправ.
Вправа 1: Зіставлення словника
Інструкції: зіставте термін португальської кухні ліворуч із його англійським перекладом праворуч.
1. Бакалхау а. Нут
2. Pastel de nata b. Солона тріска
3. Caldo verde c. Зелений суп
4. Фейхоада д. Заварний тарт
5. Grão-de-bico e. Рагу з чорної квасолі
Вправа 2: Заповніть пропуски
Інструкції: доповніть речення відповідним португальським словом, пов’язаним із їжею. Використайте подані в дужках слова.
1. Основним інгредієнтом _______ (фейхоада) є _______ (чорні боби).
2. _______ (bacalhau) страви дуже популярні під час Різдва.
3. Знаменитий десерт у Португалії називається _______ (pastel de nata), який готується з яєчного крему.
Вправа 3: Кросворд
Інструкції: Розгадайте кросворд, використовуючи наведені нижче підказки, пов’язані з термінами португальської кухні.
Поперек:
1. Традиційна гостра ковбаска (3 букви)
2. Страва з рису, зварена з морепродуктами (5 букв)
3. Солоний пиріг з м'ясом (4 букви)
Вниз:
1. Португальський хліб, який часто подають до їжі (6 букв)
2. Солодкий хліб, який часто їдять на Великдень (6 букв)
Вправа 4: Запитання з короткою відповіддю
Інструкція: дайте відповіді на наступні запитання повними реченнями.
1. Яке значення «бакальхау» в португальській культурі та як його зазвичай готують?
2. Опишіть інгредієнти та приготування традиційної «фейхоади».
3. Обговоріть роль десертів у стравах португальської кухні, зосереджуючись на «pastel de nata».
Вправа 5: Аналіз рецепта
Інструкції: прочитайте запропонований рецепт «Caldo Verde» (зеленого супу) і дайте відповіді на запитання нижче.
Рецепт Caldo Verde:
– Інгредієнти: картопля, капуста, цибуля, часник, чорізо, оливкова олія, сіль і перець.
– Метод:
1. Відваріть нарізану картоплю і цибулю до м'якості.
2. Перемішайте до однорідності та поверніть у каструлю.
3. Додати дрібно нашатковану капусту і варити до готовності.
4. В окремій сковороді обсмажити чорізо і часник до появи аромату і додати в суп.
5. Приправте оливковою олією, сіллю та перцем.
питання:
1. Які основні інгредієнти в рецепті?
2. Опишіть етапи приготування супу.
3. У якому традиційному контексті споживають «Caldo Verde»?
Вправа 6: Короткий твір
Інструкції: напишіть невелике есе (150-200 слів) про вплив місцевих інгредієнтів на португальську кухню. Зосередьтеся на тому, як географія та клімат впливають на те, які інгредієнти використовуються в різних регіонах Португалії.
Оцінювання: Перевірте відповіді на точність і повноту, гарантуючи чітке розуміння культурного значення та приготування португальської їжі.
Створюйте інтерактивні аркуші за допомогою ШІ
За допомогою StudyBlaze ви можете легко створювати персоналізовані та інтерактивні аркуші, як-от робочі аркуші португальської кухні. Почніть з нуля або завантажте матеріали курсу.
Як користуватися робочими аркушами португальської кухні
Робочі аркуші з португальською їжею є чудовим джерелом для вивчення різноманітних кулінарних традицій Португалії, але вибір правильного з урахуванням вашого рівня знань є важливим для ефективного навчання. Почніть із оцінки свого поточного розуміння португальської кухні — якщо ви новачок, знайдіть робочі аркуші, які вводять базову лексику, пов’язану зі звичайними стравами, інгредієнтами та технікою приготування, супроводжувані візуальними матеріалами для полегшення розуміння. Учням середнього рівня слід шукати робочі аркуші, які б випробували їх на більш складних рецептах або культурних контекстах, можливо, включаючи такі дії, як планування їжі або порівняння регіональних страв. Для просунутих студентів вибирайте матеріали, які заглиблюються в історичні чи соціокультурні аспекти гастрономії, заохочуючи критичне мислення через есе чи презентації. Розглядаючи тему, підходьте до неї з цікавістю: спробуйте приготувати рецепт із робочого аркуша, напишіть огляд або міркування про страву та навіть поспілкуйтеся з носіями мови — цей практичний досвід поглибить ваше розуміння та насолоду від португальської кухні.
Взаємодія з робочими аркушами португальської кухні дає людям безцінну можливість вдосконалити свої кулінарні навички та поглибити своє розуміння португальської кухні. Заповнивши ці три аркуші, учасники зможуть систематично оцінювати свій поточний рівень навичок, вивчаючи різноманітні рецепти, технології приготування їжі та культурні ідеї, які збагачують їхній гастрономічний досвід. Кожен робочий аркуш створено для перевірки та розширення знань, полегшуючи визначення сильних сторін і можливостей для вдосконалення. У міру проходження робочих аркушів користувачі можуть відстежувати свою впевненість і майстерність, гарантуючи, що вони вивчать не лише рецепти, але й основні методи приготування, які підносять їхні кулінарні творіння. Зрештою, ці Робочі таблиці португальської кухні служать і практичним посібником, і інструментом для самооцінки, дозволяючи учасникам насолоджуватися багатими смаками португальських страв, точно оцінюючи свою кулінарну подорож.